Nuestros secaderos de jamones
66
salas de postsalados
58
salas de secaderos
28
salas de bodegas
Desde 2001 Jamones Albarracín se ha especializado en el
secado de Jamones para las más grandes y exigentes empresas del sector. Para alcanzar estos retos, año tras año, se han realizado fuertes inversiones en instalaciones, sistemas, maquinaria, seguridad, recursos humanos y formación.
Actualmente, Jamones Albarracín produce un total de 3,7 millones de jamones curados al año para las principales marcas españolas vendedoras de Jamón.
En los últimos años hemos pasado de una a tres naves industriales, con la última tecnología del sector, capaces de albergar la producción anual de todos nuestros clientes.
Jamones Albarracín cuenta con 3 naves completamente preparadas para el
secado y curado de jamones. Todas ellas se encuentran a disposición de nuestros clientes pudiendo dar la misma calidad y mismo tipo de servicios en cualquiera de ellas.
Nuestras instalaciones y
secaderos de jamones cuentan con la tecnología más avanzada con el fin de asegurar la calidad final del producto.
Las instalaciones han sido financiadas por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo
