Tenemos implantado un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (A.P.P.C.C), con el objetivo de prevenir o minimizar los riesgos de contaminación asociados a nuestras actividades.
Adicionalmente, contamos con un sistema integral y a medida de aseguramiento en la trazabilidad. TRAZAS es un sistema de gestión integral para el control de procesos y trazabilidad que aporta un valor añadido a los productos que desarrollamos. Permite controlar de forma exhaustiva y eficiente todo el proceso de recepción materias primas y la elaboración de productos, garantizando la trazabilidad íntegra del producto, desde la entrada hasta la salida.
Con ambos sistemas aseguramos que se elaboran y comercializan alimentos seguros y con todos los requisitos de calidad aplicables a nuestros productos.
